SAFOOD già spin off accademico dell’Università degli Studi di Torino, offre servizi innovativi nel settore della sicurezza alimentare e della patologia animale.

In collaborazione con il Dipartimento di Scienze Veterinarie sviluppiamo metodologie all' avanguardia per il rilevamento delle frodi alimentari al servizio delle imprese  protagoniste della filiera agro-alimentare.
 

 

Il team di provata esperienza e professionalità, è composto da Veterinari, Biologi e Biotecnologi che costantemente sviluppa e mette a punto proprie metodiche analitiche allo scopo di rendere sempre performanti le indagini sul campo.

SAFOOD si propone con un’esperienza decennale nella ricerca e nell'applicazione di metodi diagnostici volti ad identificare trattamenti illeciti con promotori della crescita negli animali da reddito.

 

In questo campo si propone con esperti del test istologico con comprovata e riconosciuta esperienza.

 

Allo stesso tempo il team offre un servizio specialistico con l'utilizzo di tecnologie innovative sensibili e specifiche (i.e. qPCR, biosensori, ELISA), per l'identificazione di mangimi, animali o carni trattate illecitamente.